La Gaceta (Hemeroteca): Alumnos del IES 'Hostelería y Turismo' y de la Escuela Oficial de Idiomas de Villanueva-Don Benito comparten y degustan la gastronomía portuguesa


Alumnos del IES 'Hostelería y Turismo' y de la Escuela Oficial de Idiomas de Villanueva-Don Benito comparten y degustan la gastronomía portuguesa

El alumnado de 1º B del Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía ha elaborado Bacalhao com natas, Francesinha, Cataplana de marisco e Porco alentejano, cuatro platos típicos de la gastronomía de Portugal

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09/03/2018 | Redacción

El IES ‘Hostelería y Turismo’ de Orellana la Vieja, ha recibido la visita del alumnado y profesorado de la Escuela Oficial de Idiomas (EOI) de Villanueva de la Serena-Don Benito donde han compartido juntos el desarrollo de diversas actividades educativas

Los alumnos del ciclo formativo ante los platos portugueses elaborados. (Cedida)

El alumnado de 1º B del Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía ha elaborado Bacalhao com natas, Francesinha, Cataplana de marisco e Porco alentejano, cuatro platos típicos de la gastronomía de Portugal. 

Se ha realizado una demostración y explicación de cómo se elaboran y se detallaron las recetas al alumnado de portugués de la Escuela Oficial de Idiomas. 

La otra actividad que se llevó a cabo en este centro educativo fue una ruta por los recursos turísticos de Orellana la Vieja donde los estudiantes del Ciclo Formativo de Grado Superior de Gestión de Alojamientos Turísticos explicaron el castillo, el convento, la iglesia, y los recursos de la zona de ocio de la playa como los apartamentos turísticos, el hotel rural, el embalse y la playa de Orellana que posee una bandera azul desde los últimos ocho años. 

Al final de la jornada todos participaron en una convivencia gastronómica donde pudieron disfrutar y degustar los platos de la gastronomía portuguesa que previamente se habían elaborado entre todos. 

La experiencia ha sido “inmensamente gratificante para todos, muchas gracias/obrigado a todos los alumnos y profesores que han hecho posible ésta actividad”, ha destacado la secretaria del IES ‘Hostelería y Turismo’, Natividad Gallego García.

 

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